Для быстрой чистки и аккуратной нарезки овощей и фруктов нужен небольшой манёвренный нож. Модель SAMURA METEORA SMT-0010 с коротким лезвием справляется с этими задачами без лишних усилий. Им удобно удалять кожуру, вырезать повреждённые участки и нарезать продукты для салата или гарнира.
Нож рассчитан на работу с мягкими продуктами — овощами, фруктами, зеленью. Не подходит для разделки мяса с костями или замороженных продуктов. Благодаря компактным размерам его удобно использовать как на домашней кухне, так и в профессиональном заведении. После использования рекомендуется мыть вручную и насухо вытирать лезвие.
| Материал лезвия | AUS-10 |
|---|---|
| Твердость лезвия (HRC) | 60 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Длина лезвия (мм) | 80 |
| Длина (мм) | 300 |
| Ширина (мм) | 26 |
| Толщина (мм) | 20 |