Этот нож выбирают те, кто ценит долгую остроту и красивую текстуру клинка. Он решает повседневные задачи по нарезке овощей, фруктов, сыра и колбас, но при этом выделяется внешним видом и характеристиками стали. Центральный слой из VG-10 даёт агрессивный рез и сохраняет кромку дольше обычной нержавейки.
Нож пригодится на домашней кухне, а также станет украшением коллекции. Узорчатые обкладки из SUS430 и SUS431 придают клинку прочность и оригинальный вид. Рукоять из микарты устойчива к влаге и жирам, не скользит. Им удобно нарезать помидоры, сладкий перец, зелень, сыр и деликатесное мясо. Универсальный размер (150 мм) позволяет работать как на разделочной доске, так и в руке.
| Тип | Классические |
|---|---|
| Назначение | Универсальный нож |
| Производитель | Samura |
| Серия | 67 Damascus |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 61 |
| Количество слоев стали | 67 |
| Материал рукояти | Микарта |
| Длина лезвия (мм) | 150 |
| Длина (мм) | 261 |